La RANM considera prioritario difundir entre la población los beneficios para la salud del aceite de oliva y la dieta mediterránea
En una sesión científica extraordinaria, organizada en colaboración con la Diputación de Jaén, sobre el “Aceite de oliva y salud”
LA RANM CONSIDERA PRIORITARIO DIFUNDIR ENTRE LA POBLACIÓN LOS BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL ACEITE DE OLIVA Y DE LA DIETA MEDITERRÁNEA
- El aceite de oliva, particularmente en su variedad extra-virgen, incrementa los efectos saludables de la Dieta Mediterránea
- Se considera un potente alimento funcional de gran eficacia tanto en el control de múltiples factores de riesgo cardiovascular como en las enfermedades metabólicas crónicas (diabetes y otros procesos inflamatorios)
- Los beneficios de la Dieta Mediterránea, declarada recientemente Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, han sido avalados por diferentes estudios que muestran su impacto en la reducción del riesgo cardiovascular