9.30 BIENVENIDA E INAUGURACIÓN

D. Joaquín Poch Broto
Presidente de la Real Academia Nacional de Medicina de España

10.00 MITOS, CONTROVERSIAS E INCERTIDUMBRES EN LA ALIMENTACIÓN DEL DEPORTISTA

Dr. Bartolomé Beltrán Pons

10.20 PRIMERA MESA

LA NUTRICIÓN EN EL EJERCICIO FÍSICO Y SU HEREDABILIDAD

Moderador: Prof. Manuel Serrano Ríos

LOS ALIMENTOS MILAGRO EN EL DEPORTE: ¿QUÉ INFLUENCIA TIENE LA GENÉTICA?

Prof. Antonio José López Farré
Académico Correspondiente de la Real Academia Nacional de Medicina de España
Profesor de la Facultad de Medicina, Universidad Complutense de Madrid

TIPO DE EJERCICIO EN FUNCIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS DEL INDIVIDUO

Prof. José Manuel García García
Decano de la Facultad de Ciencias del Deporte. Universidad de Castilla-La Mancha

DIETA E HIDRATACIÓN EN EL EJERCICIO FÍSICO

Prof.ª Laura García Cervantes
Universidad Alfonso X El Sabio. Entrenadora Nacional de Triatlón y Natación

12.00 SEGUNDA MESA

EDULCORANTES Y NUEVAS TECNOLOGÍAS

Moderador: Prof. José Luis Carreras

LOS EDULCORANTES COMO SUSTITUTOS DE LOS AZÚCARES EN LA SALUD DE LA SOCIEDAD Y DE LOS DEPORTISTAS

Prof. José Javier Zamorano León
Profesor de la Facultad de Medicina, Universidad Complutense de Madrid

LA IMAGEN DEL CORAZÓN DEL DEPORTISTA: ¿HASTA DONDE LLEGA EL FUTURO?

Prof. Miguel Ángel García Fernández
Profesor de la Facultad de Medicina, Universidad Complutense de Madrid

CAMBIOS DEGENERATIVOS DEL APARATO LOCOMOTOR EN LA PRÁCTICA DEPORTIVA, ¿CÓMO CONTROLARLOS?

Prof. José Fernando Jiménez Díaz
Facultad de Ciencias del Deporte, Universidad de Castilla-La Mancha

15.30 TERCERA MESA

EL DEPORTE, LA ALIMENTACIÓN Y LA SALUD EN CONDICIONES DIFÍCILES

Moderador: D. Joaquín Poch Broto

COMO MENTALIZARSE PARA COMPETIR DESPUÉS DE UNA LESIÓN

D. David Aganzo Méndez
Ex-futbolista y Presidente de la Asociación de Futbolistas Españoles (AFE)

CÓMO COMPETIR LESIONADA: ¿MODIFIQUÉ MI ALIMENTACIÓN?

Dña. Marta Arce Payno
Medallista Paraolímpica de Judo

¿HAGO CAMBIOS EN MIS HÁBITOS DE VIDA CUANDO COMPITO?

D. Manel Berdonce
Campeón de boxeo categoría Superwalter de España

16.50 CONFERENCIA DE CLAUSURA

NADIE NOS DIJO QUE ERA IMPOSIBLE

D. Sebastián Álvaro Lomba
Periodista